Овощная пицца — это отличный способ разнообразить свой рацион и насладиться вкусом свежих овощей, запеченных в хрустящем тесте. Этот рецепт прост в приготовлении и позволяет экспериментировать с различными сочетаниями овощей по своему вкусу.
Ингредиенты для овощной пиццы
- Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
- Томатная паста
- Натертый моцарелла
- Помидоры, нарезанные кружочками
- Перец болгарский, нарезанный соломкой
- Лук репчатый, нарезанный полукольцами
- Оливки (по желанию)
- Oregano
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300-400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление овощной пиццы
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите тесто для пиццы на противень, застеленный пергаментом.
- Смажьте тесто томатной пастой, оставляя небольшой край для бортика.
- Равномерно посыпьте моцареллой.
- Выложите на сыр помидоры, перец, лук и оливки (если используете).
- Посолите, поперчите, посыпьте орегано.
- Запекайте в течение 15-20 минут, пока тесто не подрумянится, а сыр расплавится.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать свежие травы, такие как базилик или петрушка. Также для пиццы можно добавить другие овощи по вкусу, например, грибы, баклажаны или цукини.
