Овощная пицца с моцареллой – это вкусный и полезный вариант классической пиццы, который понравится как взрослым, так и детям. Она богата витаминами и клетчаткой, а ее легкая текстура не перегружает желудок.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое)
- Помидоры – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Грибы шампиньоны – 100 г
- Моцарелла – 150 г
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Специи (соль, перец, орегано) по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для пиццы, смажьте ее маслом.
- Нарежьте помидоры, перец, лук и грибы тонкими слайсами.
- Выложите тесто в форму и сверху равномерно распределите нарезанные овощи.
- Посыпьте овощи тертым сыром моцарелла.
- Сбрызните оливковым маслом и приправьте специями по вкусу.
- Выпекайте пиццу в течение 15-20 минут, пока тесто не подрумянится, а сыр расплавится.
- Готовую пиццу достаньте из духовки, дайте ей немного остыть и подавайте горячей.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать различные виды сыра, например, пармезан или прошуто. Также можно добавить на пиццу другие овощи, такие как болгарский перец, баклажаны или кабачки.
