Отварные креветки — это невероятно вкусный и простой способ приготовить морепродукт. Не требуя особых кулинарных навыков, вы получаете легкий и полезный ужин или закуску. Приправленные свежим лимоном, укропом и любимыми специями, отварные креветки станут достойным украшением любого стола.
Ингредиенты для Отварных Креветок с Лимоном, Укропом и Специями
- 500 г свежих креветок
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки соли
- 1 лимон (сок и долька для украшения)
- 3-4 веточки укропа
- Черный перец горошком по вкусу
- По желанию: паприка, кориандр, чеснок
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| около 100 ккал на 100 грамм | 2-3 | 15 минут |
Приготовление Отварных Креветок с Лимоном, Укропом и Специями
- В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте соль и специи по вкусу.
- Аккуратно опустите креветки в кипящую воду и варите 3-4 минуты, пока они не станут розовыми.
- Снимите кастрюлю с огня. Дайте креветочному отвару немного остыть.
- Аккуратно выложите креветки на блюдо, полейте соком лимона и украсьте веточками укропа и долькой лимона.
При выборе креветок отдавайте предпочтение свежим экземплярам с прозрачными панцирями. Не переваривайте их, так как они потеряют свою сочность и аромат. Вместо укропа можно использовать другие зелень — петрушку или кинзу.
