Отварное филе индейки – это простой и полезный рецепт, который подойдет для любого обеда или ужина. Мясо индейки диетическое и содержит много полезных микроэлементов. Приготовить его несложно, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- Филе индейки (500 г)
- Вода (1 л)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Лавровый лист (2 шт.)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈150 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Мясо индейки промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
- В кастрюлю налить воду, добавить лук и морковь, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
- Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения.
- Добавить филе индейки в кипящую воду.
- Уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 30-40 минут, до полной готовности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в бульон немного сушеного тимьяна или розмарина. Готовое филе индейки можно подавать с любыми гарнирами – от картофельного пюре до овощного салата.
