Заморозка малины — это простой и эффективный способ сохранить вкус лета на долгую зиму. Благодаря этому методу, вы сможете наслаждаться свежими ягодами в любое время года, добавляя их в чаи, коктейли, десерты или просто употребляя как самостоятельное лакомство.
Ингредиенты
- Свежая малина
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~43 ккал на 100 грамм | В зависимости от количества малины | 20 минут |
Приготовление
- Тщательно переберите малину, удалив листья, веточки и поврежденные ягоды.
- Промойте малину в холодной воде и обсушите ее на мягком полотенце.
- Разложите малину по порциям в контейнеры или пакеты для заморозки.
- Снимите как можно больше воздуха из контейнеров или пакетов перед замораживанием.
- Поместите контейнеры или пакеты с малиной в морозильную камеру.
Для лучшей сохранности вкус и цвета малины, можно добавить немного лимонного сока при разложеннии ягод по контейнерам. Замороженную малину рекомендуется использовать в течение года. Перед употреблением ее можно разморозить в холодильнике.
