Открытый томатный пирог с чесночным творогом — это вкусное и яркое блюдо, которое покорит всех своей сочностью и ароматом. Невероятно простое в приготовлении, оно станет отличным вариантом для обеда или ужина с семьей и друзьями.
Ингредиенты для открытого томатного пирога с чесночным творогом
- Тесто — 1 упаковка
- Томаты свежие — 500 гр
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Творог — 300 гр
- Яйцо — 1 шт
- Зелень свежая (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — для смазывания
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление открытого томатного пирога с чесночным творогом
- Тесто раскатать в круг и выложить на противень, смазанный маслом.
- Томаты порезать кружочками, лук полукольцами.
- На тесто выложить слой томатов, затем — лука и чеснока.
- Творог смешать с яйцом, посолить, поперчить и добавить мелко нарезанную зелень.
- Сверху на томаты распределить творожную массу.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, до зарумянивания пирога.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной начинке немного тертого сыра. Если хотите получить пикантный вкус, добавьте в начинку щепотку красного острого перца.
