Открытый пирог со сливами и вареньем — это ароматное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего отдыха или семейного ужина. Нежная текстура теста, сладкая начинка из свежих слив и яркий вкус варенья создают неповторимый вкус, который покорит сердца всех любителей выпечки.
Ингредиенты
- Тесто для пирога (можно использовать готовое)
- Сливы свежие — 500 г
- Варенье из вишни или малины — 200 г
- Сахар — по вкусу
- Мука для присыпки
- Яйцо для смазывания теста
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Сливы вымыть, очистить от косточек и разрезать пополам.
- В форму для выпечки выложить слой теста.
- На тесто распределить варенье.
- Выложить на варенье сливы.
- Сверху полить сливы оставшимся вареньем или взбить яицо с сахаром и смазать им пирог.
- Посыпать мукой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или ванильного сахара. Пирог лучше всего подавать теплым с чашкой ароматного чая или кофе.
