Легкий и вкусный открытый пирог с персиками — это идеальное летнее блюдо, которое порадует всех сладкоежек. Нежный песочный корж сочетается с сочными персиками, а сверху нежная крошка придает пирогом неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты для Открытого пирога с персиками
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 желток
- 3-4 персика
- 2 ст. л. сахарной пудры
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Открытого пирога с персиками
- Растопите сливочное масло, смешайте его с мукой, сахаром и желтком. Замесите тесто.
- Выложите тесто в форму для выпечки и распределите равномерно по дну.
- Снимите кожицу с персиков и нарежьте их дольками.
- Посыпьте персики сахарной пудрой и выложите на корж.
- Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 25-30 минут, пока корж не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить на дно пирога немного цукатов или ванильного сахара. Также можно посыпать пирог тертым шоколадом после выпечки.
