Открытый пирог с клубникой — это летнее и ароматное лакомство, которое покорит всех своей простотой и вкусом. Нежное тесто прекрасно сочетается с сочной клубникой, а сахарная корочка придаёт пирогу изысканности. Этот рецепт идеально подходит для дружеских встреч или семейного ужина.
Ингредиенты
- Тесто для пирога (можно использовать готовое)
- Клубника свежая
- Сахар
- Яйцо
- Сливочное масло
- Мука
- Соль
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
- Сделайте бортики высотой 2-3 см.
- Посыпьте дно пирога сахаром.
- Выложите на сахар клубнику.
- Растопите сливочное масло, взбейте с яйцом и добавьте немного муки.
- Залейте пирог смесью из масла, яйца и муки.
- Посыпьте сверху мукой.
- Выпекайте в духовке при 180°С около 30 минут.
Для более насыщенного вкуса добавьте к клубнике немного лимонной цедры и сахара. Тесто можно использовать магазинное или приготовить его самостоятельно. Сливочное масло можно заменить растительным.
