Открытые слойки с малиной

Выпечка

Открытые слойки с малиной — это вкусный и простой десерт, который понравится всем любителям сладкого. Благодаря хрустящей корочке слоёного теста и сладкой, сочной малины эти слойки станут украшением любого стола.

Ингредиенты для открытых слоек с малиной

  • Слоёное тесто — 1 упаковка
  • Малина свежая или замороженная — 250 г
  • Сахар — 3 столовые ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 2 столовые ложки
Калорийность 250 ккал/порция
Порций 6-8
Время приготовления 30 минут

Приготовление открытых слоек с малиной

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его на квадраты или прямоугольники.
  3. Выложите каждый кусочек теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  4. В миске смешайте малину с сахаром.
  5. Разделите малину по тесту и аккуратно разровняйте.
  6. Взбейте яйцо с оставшимся сахаром и смажьте им края теста.
  7. Поставьте противень в духовку и выпекайте 20-25 минут, пока тесто не подрумянится.

Для более насыщенного вкуса можно добавить на малину немного ванильного сахара или корицы. Если вы используете замороженную малину, размораживайте её перед приготовлением и слейте сок. Тесто можно предварительно охладить в холодильнике, чтобы оно было не таким мягким.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты