Открытые слойки с малиной — это вкусный и простой десерт, который понравится всем любителям сладкого. Благодаря хрустящей корочке слоёного теста и сладкой, сочной малины эти слойки станут украшением любого стола.
Ингредиенты для открытых слоек с малиной
- Слоёное тесто — 1 упаковка
- Малина свежая или замороженная — 250 г
- Сахар — 3 столовые ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление открытых слоек с малиной
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его на квадраты или прямоугольники.
- Выложите каждый кусочек теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- В миске смешайте малину с сахаром.
- Разделите малину по тесту и аккуратно разровняйте.
- Взбейте яйцо с оставшимся сахаром и смажьте им края теста.
- Поставьте противень в духовку и выпекайте 20-25 минут, пока тесто не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить на малину немного ванильного сахара или корицы. Если вы используете замороженную малину, размораживайте её перед приготовлением и слейте сок. Тесто можно предварительно охладить в холодильнике, чтобы оно было не таким мягким.
