Острые куриные крылышки с соусом манго

Крылышки Спар

Острые куриные крылышки с соусом манго — это блюдо, которое покорит вас своим ярким вкусом и удивительным сочетанием острых ноток и сладковатого привкуса манго. Сочный соус, обволакивающий хрустящую курочку, не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Ингредиенты

  • Куриные крылышки — 1 кг
  • Манго (зрелое) — 2 шт.
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Чеснок (измельчённый) — 2 зубчика
  • Хвоинка имбиря (натертый) — 1 ч. ложка
  • Красный перец чили (молотый) — по вкусу
  • Растительное масло для жарки.
Калорийность ≈ 250 ккал/100г
Порций 4-6
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Куриные крылышки вымыть, обсушить и разделить на части (лапки и крылья).
  2. В миске смешать соевый соус, мед, лимонный сок, чеснок, имбирь, красный перец чили.
  3. Добавить куриные части в маринад и хорошо перемешать.
  4. Запекать крылышки в духовке при температуре 200°С в течение 30 минут.
  5. Манго очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками.
  6. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить манго до мягкости.
  7. Добавить маринад из куриных крылышек в сковороду к манго. Перемешать и проварить на слабом огне 5-7 минут.

Для более острого вкуса добавьте больше красного перца чили, а для придания кислинки можно добавить немного лаймового сока.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты