Острые куриные крылышки — любимое блюдо для вечеринок с друзьями, просмотра спортивных трансляций или просто уютного вечера дома. Это рецепт невероятно вкусной и ароматной закуски, которая покорит сердца всех любителей острого.
Ингредиенты для острых куриных крылышек
- 1 кг куриных крылышек
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка мёда
- 1 ст. ложка острого чили-соуса (например, Хабанеро)
- 1 ч. ложка паприки сладкой
- 1/2 ч. ложки чёрного молотого перца
- 1/4 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки растительного масла
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление острых куриных крылышек
- Смешать соевый соус, мёд, чили-соус, паприку, перец и соль в миске.
- Добавить куриные крылышки в маринад и тщательно перемешать, чтобы они были полностью покрыты. Накрыть миску крышкой и отправить в холодильник на 30 минут для маринования.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде или кастрюле на среднем огне.
- Выложить маринованные крылышки в разогретую сковороду и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут для каждой стороны).
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить крылышки ещё 10-15 минут, чтобы они стали мягкими.
Для более острых крылышек можно добавить больше чили-соуса или использовать другой вид острого перца. Также можно подать их с соусом для диппинга, например, с айоли или чесночным маринадом.
