Осетрина, запеченная в духовке, — это блюдо, которое порадует вас своим изысканным вкусом и простотой приготовления. Сочетание нежной рыбы с ароматными специями и хрустящей корочкой создаст неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для осетрины запеченной
- Осетрина (филе) — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка свежая — для украшения
| Калорийность | 300 ккал |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление осетрины запеченной
- Осетрину промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
- Чеснок измельчить и смешать с растительным маслом.
- Натереть получившейся смесью осетрину.
- Выложить осетрину на противень, застеленный пергаментом.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
Перед подачей украсьте петрушкой. Для более насыщенного вкуса, можно добавить к осетрине кусочки лимона или тертый имбирь.
