Осенняя пицца-тыква с овощами — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для прохладных вечеров. Сочетание сладкой тыквы, хрустящих овощей и ароматной пиццы — настоящий осенний шедевр!
Ингредиенты
- 1 готовое тесто для пиццы
- 300 г тыквы (печеные или свежие, очищенные)
- 1 красный лук, нарезанный полукольцами
- 250 г грибов, нарезанных пластинками
- 100 г моцареллы, натертой
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. соли
- ½ ч. л. черного перца
- ¼ ч. л. орегано
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- В большой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук и грибы до мягкости, около 5-7 минут.
- Добавьте тыкву, соль, перец и орегано. Готовьте еще 3-5 минут.
- Выложите тесто для пиццы на противень, смажьте его небольшим количеством оливкового масла.
- Распределите овощную смесь по всему тесту.
- Посыпьте моцареллой.
- Выпекайте пиццу 15-20 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и сыр не расплавится.
Тыкву можно запечь в духовке заранее для более насыщенного вкуса. Если нет готового теста, то его можно замесить самостоятельно. Экспериментируйте с добавками: попробуйте добавить копченый бекон, ветчину или другие любимые овощи.
