Оригинальный стейк из форели — это легкий и вкусный способ приготовить эту ароматную рыбу. Благодаря простоте приготовления, даже начинающие кулинары смогут удивить себя и своих близких этим аппетитным блюдом.
Ингредиенты для Оригинального стейка из форели
- Филе форели (2 шт.)
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Лимон (половина)
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Тимьян свежий — несколько веточек
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление Оригинального стейка из форели
- Филе форели посолить и поперчить с двух сторон.
- Разогреть растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием.
- Выложить филе форели на разогретую сковороду и обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
- Подавать стейки из форели горячими, украсив ломтиком лимона и ветками свежей зелени тимьяна.
Для более насыщенного вкуса можно мариновать филе форели в смеси лимонного сока, оливкового масла, соли и перца за 30 минут до приготовления. Ароматный гарнир из овощей на пару или жареные томаты дополнят это блюдо.
