Камамбер — сыр с очень нежным вкусом и кремовой текстурой, который прекрасно сочетается с различными начинками. В этом рецепте мы предлагаем вам оригинальный пирог с сыром камамбером, где сочный сыр плавится в хрустящем тесте, а дополнительно сладкий мед придает ему неповторимый вкус.
Ингредиенты для пирога с сыром камамбер
- Тесто (готовое или домашнее): 500 г
- Сыр камамбер: 200 г
- Мед: 3 ст. ложки
- Яйцо: 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с сыром камамбер
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выпекайте тесто в форме для выпечки 15-20 минут, пока оно не станет слегка золотистым.
- В глубокой миске взбейте яйцо с солью и перцем.
- Снимите пирог из духовки и смажьте его яичным раствором.
- Разрежьте сыр камамбер на несколько ломтиков и выложите их на поверхность пирога.
- Полейте мед сверху сыра.
- Верните пирог в духовку и выпекайте еще 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не станет слегка золотистым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить на пирог немного свежих ягод или орехов.
