Представляем вам рецепт необыкновенных кексов, которые поразят вас своей оригинальностью и вкусовыми качествами. Сочетание сыра и колбасы в тесте создает удивительный гастрономический опыт, а хрустящая корочка дополняет этот шедевр. Эти кексы станут отличным вариантом для домашнего чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сыра (твердый, натереть)
- 150 г колбасы (вареной, мелко нарезать)
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Масло растопить, смешать с сахаром и яйцами.
- Добавить к яичной смеси молоко и муку с разрыхлителем.
- В отдельной миске соединить сыр и колбасу.
- Добавить в тесто сыро-колбасное ассорти, перемешать до равномерного распределения.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для кекса. Выпекать 35-40 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет сухой.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать копченую колбасу или добавить немного специй, например, паприки или кардамона. Кексы лучше всего подавать теплыми с чаем или кофе.
