Скумбрия — вкусный и доступный источник белка, но она может быть довольно однообразной в приготовлении. Этот рецепт поможет вам оживить скумбрию, добавив яркие и пикантные ноты благодаря чесноку и паприке!
Ингредиенты для Оригинальной Скумбрии с Чесноком и Паприкой
- 4 филе скумбрии
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- лимон для подачи (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Оригинальной Скумбрии с Чесноком и Паприкой
- Смешайте чеснок, паприку, соль и перец в небольшой миске.
- Тщательно вымажьте смесью филе скумбрии со всех сторон.
- Выложите скумбрию на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Сбрызните скумбрию оливковым маслом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут или пока рыба не станет золотистой и не отделится от кости.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к паприке немного куркумы. Подавайте скумбрию с овощным салатом или гарниром из гречневой каши.
