Ореховое севиче из тунца с авокадо и хрустящего киноа

Ореховое севиче из тунца с авокадо и хрустящего киноа — это лёгкое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое покорит вас своей свежестью и оригинальностью. Сочетание нежного тунца, сливочного авокадо, хрустящей киноа и ярких ореховых нот создаёт неповторимый гастрономический опыт.

Ингредиенты для Орехового севиче из тунца с авокадо и киноа

• 1 банка (200 г) консервированного тунца в собственном соку
• 1 спелое авокадо
• 1/2 стакана отваренной киноа
• 1/4 стакана рубленых грецких орехов
• 2 ст. л. свежевыжатого лимона
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. чёрного перца
• Зелень для украшения (петрушка, кинза)

Приготовление Орехового севиче из тунца с авокадо и киноа

1. Тунец размять вилкой, удалить косточки.
2. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать небольшими кубиками.
3. В миске соединить тунца, авокадо, киноа, грецкие орехи, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Перемешать.
4. Подавать сразу с зеленью для украшения.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в севиче немного имбиря или чили. Также киноа можно предварительно обжарить на сухой сковороде, чтобы придать ей хрустящую текстуру.