Орехово-шоколадное молоко – это вкусный и полезный напиток, который легко приготовить дома. Оно станет отличным вариантом для любителей шоколада и орехов, а также для тех, кто следит за своим питанием. С его помощью можно получить дополнительную порцию белка и клетчатки.
Ингредиенты
- 1 стакан (80 г) миндаля
- 1 стакан (240 мл) воды
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 2 столовые ложки меда или сиропа агавы (по вкусу)
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут + время замачивания орехов (необязательно) |
Приготовление
- Если вы хотите получить более креmosoе молоко, замочите миндаль в воде на 8 часов или на ночь.
- Слишком жирные орехи можно просушить на сушилке при температуре 60°C в течение 30 минут.
- Промойте миндаль и выложите его в блендер. Добавьте воду и взбейте до однородной массы, около 1 минуты.
- Добавьте какао-порошок, мед или сироп агавы, ванильный экстракт и соль. Хорошо взбейте еще 30 секунд.
Если молоко получилось слишком густым, добавьте немного воды. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить больше какао-порошка. Храните готовое орехово-шоколадное молоко в холодильнике до 3 дней.
