Орехово-банановое печенье – это ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое покорит всех своей нежной текстурой и сладким вкусом. Идеально подходит для чаепития или как небольшая закуска. Этот рецепт достаточно прост в исполнении, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты
- 2 зрелых банана
- 1/2 стакана (60 г) измельченных орехов (грецкие, миндальные или любые другие)
- 1/4 стакана (30 г) муки
- 1/4 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 12 шт. |
| Время приготовления | 20-25 минут (плюс время охлаждения) |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте измельченные орехи, муку, соду, соль, коричневый сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте до образования гладкой массы.
- Выложите столовую ложку теста на противень, застеленный пергаментом. Распределите печенье по поверхности противня с расстоянием около 5 см друг от друга.
- Выпекайте 12-15 минут, пока края не зарумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне в течение 5-7 минут перед тем как перенести его на решетку для полного охлаждения.
Если хотите получить более хрустящее печенье, добавьте еще 1 столовую ложку муки. Для любителей шоколада можно добавить по кусочку в каждую порцию теста.
