Омлет с лососем

Омлет — это универсальное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Добавив к нему лосося, вы получаете сытное и вкусное блюдо, богатое белком и полезными жирными кислотами. Омлет с лососем прекрасно подойдет как для завтрака, так и для легкого ужина.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 100 г слабосоленого лосося
• 2 столовые ложки сливок
• 1/2 луковицы
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Нарезать лосося небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. В миске взбить яйца со сливками, посолить и поперчить.
4. Добавить к яичной смеси лосося и обжаренный лук.
5. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Вылить на неё яичную смесь.
6. Готовить омлет на среднем огне, помешивая, до готовности белков.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в омлет немного укропа или dill. Также вы можете заменить сливки сметаной или использовать вместо них молоко.