Оладушки со сгущёнкой — это классическое сочетание вкусов, которое одинаково любимо как детьми, так и взрослыми. Нежный, воздушный оладушка пропитанный сладкой, тягучей сгущенкой – это идеальный завтрак или перекус в любое время суток.
Ингредиенты
- 2 стакана муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1 яйцо;
- 1 стакан молока;
- 30 грамм сливочного масла, растопленного;
- 1 банка сгущённого молока.
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до получения однородного теста (без комочков). Тесто должно быть густым, но податливым.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Налейте по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого оладка.
- Сварите оладьи с одной стороны до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты).
- Переверните оладьи и готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны.
Сгущёнку можно добавить в тесто или полить готовые оладушки. Для более насыщенного вкуса добавьте ванильный экстракт в тесто, а для дополнительной сладости – посыпьте готовые оладьи сахарной пудрой.
