Оладушки с ветчиной, сметаной и сыром – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как на завтрак, так и на ужин. Нежные оладьи, сочная ветчина, нежная сметана и рассыпчатый сыр создают восхитительный тандем вкусов. Рецепт достаточно простой в исполнении, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты для оладий с ветчиной, сметаной и сыром
- Мука — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 250 мл
- Соль — щепотка
- Щепотка сахара
- Растительное масло для жарки
- Ветчина — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сметана — для подачи
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление оладий с ветчиной, сметаной и сыром
- В миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и сахар. Хорошо перемешайте до однородности.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выкладывайте столовой ложкой тесто на разогретую сковороду. Жарите оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
- Ветчину мелко нарежьте. Сыр натрите на терке.
- На готовые оладьи выложите ветчину и сыр, сверху залейте сметаной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного мелко нарезанного лука или специи, такие как паприка или чеснок. Сыр можно использовать любой по вкусу: российский, чеддер, моцарелла. Оладьи можно подавать горячими или теплыми.
