Оладушки – это классическое блюдо русской кухни, которое всегда ассоциируется с теплом домашнего очага и вкусом детства. Рецепт оладий «Как у бабушки» простой и доступный для каждого. Эти пышные, ароматные оладушки станут прекрасным завтраком или полдником, а также отличным вариантом для семейного обеда.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 250 мл
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – щепотка
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | — |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку с сахаром и солью.
- В отдельной чашке взбейте яйцо с молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Выливайте по ложке тесто на раскаленную поверхность.
- Обжаривайте оладушки с двух сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Для более пышных оладий, можно добавить в тесто щепотку разрыхлителя.
