Оладьи из индейки — это необычное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина. Вкусное сочетание нежной индейки с копченым сыром, приправленное ароматной паприкой и дополненное сладковатым малиновым соусом создаст незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 луковица
- 2 яйца
- 50 г копченого сыра
- 50 г муки
- 1 ст. ложка паприки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Пропустить филе индейки через мясорубку.
- Нарезать лук мелко и добавить к фаршу.
- Добавить яйца, муку, паприку, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Включить огонь на среднем нагреве и разогреть сковороду с маслом.
- Выкладывать фарш порционно на раскаленную сковороду, формируя оладьи.
- Обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Посыпать готовые оладьи тертым копченым сыром.
Для малинового соуса можно использовать свежие или замороженные ягоды малины. Добавьте в соус немного сахара и лимонного сока для большей сладости и кислинки.
