Окунь в соевом соусе на сковороде-гриль — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Сочетание нежной рыбы с соленым и сладковатым вкусом соевого соуса создает неповторимый аромат и привкус.
Ингредиенты
- Окунь (филе) — 500 г
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Мед — 1 ст. ложка
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Чеснок, измельченный — 2 зубчика
- Растительное масло — для смазывания
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Смешать соевый соус, мед, лимонный сок и чеснок в небольшой миске.
- Положить филе окуня на сковороду-гриль, смазанную растительным маслом.
- Залить рыбу приготовленной заправкой.
- Обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Посыпать готовый окунь свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад острый перец или имбирь. Рыбу лучше выбирать свежемороженную, чтобы она была сочной и нежной.
