Окунь в омлете — это необычное и вкусное блюдо, которое понравится любителям рыбы и сытных завтраков. Филе окуня плавно переплетается с нежным омлетом, создавая удивительный тандем вкусов. Приготовление этого блюда достаточно простое, даже начинающий повар сможет приготовить его без проблем.
Ингредиенты
- Окунь (филе) — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 50 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — для жарки
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук мелко порубить и обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
- Филе окуня посолить, поперчить и добавить к луку, обжарить 3-4 минуты.
- В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
- Вылить яичную смесь на жареную рыбу с луком.
- Помешивая лопаткой, аккуратно довести омлет до готовности (около 5-7 минут).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в омлет мелко нарезанную зелень или немного тертого сыра.
