Очень вкусный суп с треской

Этот простой и вкусный суп с треской — прекрасное решение для сытного и полезного обеда или ужина. Благодаря нежной текстуре рыбы, яркому вкусу овощей и лёгкой кремовой основе, он понравится всем членам семьи.

Ингредиенты

  • 500 г свежей трески
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 литра воды
  • лавровый лист
  • соль, перец по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка)
Калорийность: 150-200 ккал на порцию
Порций: 4
Время приготовления: 30 минут

Приготовление

  1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
  2. В кастрюле с кипящей водой обдайте филе трески, чтобы удалить кости и кожу. Нарежьте рыбу на кусочки.
  3. Добавьте в кастрюлю картофель, морковь, лук и лавровый лист. Варите до готовности картофеля.
  4. В отдельной миске смешайте муку с водой до однородной консистенции. Влейте эту смесь в суп, постоянно помешивая.
  5. Добавьте кусочки трески в кастрюлю и варите еще 5-7 минут.
  6. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте измельченную зелень.

Суп с треской можно подавать с гренками или ломтиком лимона. Для более насыщенного вкуса, добавьте в суп небольшое количество сливок.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты