Очень вкусный пирог с черешней

Этот пирог с черешней – настоящий праздник для всех любителей сладкого! Он обладает изумительным сочетанием сочных, сладких ягод и нежного, ароматного теста. Благодаря простоте приготовления его можно сделать в любой день, а праздничный вид подарит угощение особым настроением.

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 2 стакана свежих черешен, размороженных и без косточек
• 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. В отдельной миске взбейте сливочное масло с яйцом и молоком. Добавьте сухие ингредиенты к мокрой смеси и перемешивайте до образования гладкого теста.
4. Выложите тесто в подготовленную форму и распределите по дну и стенкам равномерно.
5. В миске смешайте черешни с лимонным соком. Выложите черешни на тесто в форме.
6. Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, или пока пирог не станет золотистым по краям и середина не будет пропеченной.

Совет: чтобы черешни не сделались слишком сладкими во время выпечки, можно добавить немного корицы в начинку. Также для более яркого вкуса можно добавить щепотку ванильного экстракта в тесто.