Очень вкусные кексы с замороженной смородиной

Кекс со смородиной

Эти кексы с замороженной смородиной – идеальный вариант для любителей сладкого и вкусного десерта. Нежное тесто с яркой кислинкой ягод порадует вас и ваших близких. Рецепт очень простой, а результат – невероятно вкусные и ароматные кексы!

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 200 г замороженной смородины
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порции 8-10
Время приготовления 40 мин.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  3. К мучной смеси добавьте растопленное масло и яйца. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  4. Постепенно вмешивайте замороженную смородину в тесто.
  5. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса.
  6. Выпекайте кекс около 30-35 минут, до золотистого цвета.

Совет: перед выпечкой можно посыпать верх кекса сахарной пудрой для более красивого вида и вкусного дополнения.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты