Заливной пирог с замороженной черникой — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Он получается мягким, ароматным и очень сочным, а сладкая начинка из черники идеально сочетается с хрустящим тестом.
Ингредиенты
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1 яйцо;
- 1/2 стакана молока;
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла;
- 1 стакан замороженной черники;
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешать муку, сахар и соль в большой миске.
- В другой миске взбить яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородного теста.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Распределить замороженную чернику по поверхности теста.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или пока пирог не зарумянится и зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
Совет: для более яркой окраски черники можно добавить немного лимонного сока. Также вместо замороженной черники можно использовать свежую или другие ягоды по вкусу.
