Этот простой пирог с тыквой и халвой – идеальный десерт для осенних вечеров. Он нежный, сладкий, с приятной текстурой и насыщенным вкусом. Готовится очень легко и быстро, даже если у вас нет большого опыта в выпечке.
Ингредиенты
- 300 г тыквы
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 100 г муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- 50 г халвы
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Тыкву очистите, нарежьте кубиками и запекайте в духовке около 20 минут до мягкости.
- В миске смешайте сахар с размягченным сливочным маслом.
- Добавьте яйца один за другим, хорошо перемешивая после каждого.
- Муку просейте вместе с разрыхлителем и добавьте к масляно-сахарной смеси. Тщательно перемешайте.
- Вмешайте в тесто запеченную тыкву.
- Халву измельчите ножом или блендером.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Посыпьте сверху измельченной халвой.
- Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Халву можно заменить на другой орехово-медовую пасту по вкусу. Для более насыщенного вкуса тыквы, ее можно немного обжарить на сковороде с маслом перед добавлением в тесто.
