Очень быстрый ванильный бисквит в кружке – идеальное решение для тех, кто ценит время и хочет насладиться нежным десертом. Этот легкий и воздушный бисквит готов всего за несколько минут и прекрасно подойдет как для завтрака, так и для вечернего чаепития.
Ингредиенты
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 20 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 30 мл молока
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Растопите сливочное масло. Добавьте к нему сахар и перемешайте до образования однородной массы.
- Вбейте яйцо, добавьте ванильный экстракт и снова перемешайте.
- Просейте муку в отдельную миску.
- Постепенно добавляйте муку к жидкой массе, постоянно помешивая венчиком или лопаткой. В конце концов вы получите однородное тесто без комочков.
- Добавьте молоко и перемешайте до образования мягкого теста.
- Нагрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом или присыпьте мукой формочки для кексов.
- Вылейте тесто по форме, заполняя каждую примерно на две трети объема.
- Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 15-20 минут или до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой из середины кекса.
