Обжаренная вермишель с курицей и креветками — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию нежной курицы, сочных креветок и хрустящей вермишели, оно покорит всех любителей восточной кухни.
Ингредиенты
- 300 г вермишели
- 250 г куриного филе
- 200 г креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль, черный перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | ~450 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Вермишель отварить в подсоленной воде до состояния al dente. Остудить.
- Куриное филе нарезать кубиками, креветки очистить.
- Лук и чеснок мелко порубить, перец – соломкой. Обжарить лук и чеснок в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить курицу и обжаривать еще 5-7 минут, пока она не станет беловатой.
- Всыпать креветки, обжаривать еще 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
- Добавить соевый соус, перец, соль по вкусу. Обжаривать еще минуту.
- Добавить вермишель и перемешать все вместе.
Для более яркого вкуса можно добавить немного имбиря, сладкого или острой пасты чили. Если не любите пережаренную вермишель, можно ее просто смешать с обжаренными ингредиентами.
