Эти пирожки – это настоящий шедевр домашней выпечки, который покорит сердца всех любителей сладкого. Вкусный, нежный и сочный, он станет идеальным лакомством к чаю или кофе.
Ингредиенты для обалденных пирожков
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 3 столовые ложки
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — по вкусу
- Сливочное масло для смазывания
| Калорийность | 250 ккал/шт |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление обалденных пирожков
- В глубокой миске смешать муку с сахаром, разрыхлителем и ванильным сахаром.
- Добавить яйцо, молоко и растопленное масло. Замесить тесто до получения гладкой консистенции.
- Накрыть тесто пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм.
- Вырезать кружки из теста диаметром 6-7 см.
- На середину каждого круга положить немного сливочного масла.
- Сформировать пирожки, защипнув края теста.
- Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом.
- Смазать пирожки взбитым яйцом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить к тесту изюм, курагу или другие сухофрукты. А чтобы пирожки были еще хрустящими, перед выпечкой их можно смазать молоком или взбитыми желтками.
