Любите чизкейк, но следите за своим весом? Этот рецепт для вас! Низкокалорийный чизкейк с легким и воздушным кремом порадует вас вкусом и не добавит лишних килограммов.
Ингредиенты
- 150 г обезжиренного творога
- 50 г гречневой муки
- 2 ст. л. меда
- 1 яйцо
- ½ ч. л. ванильного экстракта
- 30 г кураги (измельченной)
- 50 мл молока
| Калорийность | 180-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут + 2 часа в холодильнике |
Приготовление
- Смешать творог, гречневую муку, мед, яйцо и ванильный экстракт до однородной массы.
- Добавить к смеси измельченную курагу и молоко. Тщательно перемешать.
- Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом (диаметр 20 см).
- Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
- Затем остудить чизкейк и поставить в холодильник на 2 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе немного цедры лимона или апельсина. Также, вместо кураги, можно использовать другие сухофрукты, например, изюм или чернослив.
Отличная тема! Здоровое питание становится все более важным, а десерты – неотъемлемой частью жизни. Найти альтернативу чизкейку, который был бы вкусным и при этом не вредил фигуре – это просто находка для многих. Спасибо за рецепт!