Хотите полакомиться вкусными и легкими оладьями, но при этом следить за своим весом? Этот рецепт низкокалорийных рисовых оладий – то что вам нужно! Они быстро готовятся, не требуют особых ингредиентов и получаются невероятно воздушными. Подавайте их со сметаной или фруктами для дополнительного удовольствия.
Ингредиенты
- 1 стакан рисовой крупы
- 2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- 1 ст. ложка растительного масла для жарки
| Калорийность | ≈ 120 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Промойте рис и залейте его молоком. Дайте постоять 20 минут, чтобы он набух.
- Взбейте яйцо с сахаром и солью.
- Добавьте взбитые яйца к рису и перемешайте.
- Добавьте разрыхлитель и снова перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Выкладывайте по столовой ложке тесто на разогретую сковороду.
- Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
Оладьи получатся более пышными, если добавить в тесто немного ванильного экстракта. Также можно экспериментировать с начинкой – добавьте ягоды, фрукты или орехи.
