Филе скумбрии — это диетический и вкусный продукт, богатый полезными микроэлементами. Приготовить его в мультиварке очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания. В этом рецепте мы расскажем вам как приготовить низкокалорийное филе скумбрии в мультиварке с добавлением свежих овощей.
Ингредиенты
- Филе скумбрии — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. лож.
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 90 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Лук и морковь нарезать кубиками, помидоры — кружочками.
- В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь. Включить режим Жарка и обжаривать овощи 5-7 минут до мягкости.
- Добавить помидоры, посолить, поперчить по вкусу. Тушить еще 5 минут.
- Выложить филе скумбрии на овощную подушку, равномерно распределив по чаше.
- Включить режим Варка и готовить 15-20 минут.
Филе скумбрии можно дополнить другими овощами по вашему вкусу: болгарским перцем, картофелем, кабачками. Для более яркого вкуса добавьте в блюдо немного лимонного сока или свежемолотого черного перца.
