Низкокалорийная запеканка из брокколи с курицей — это идеальный выбор для тех, кто следит за своим весом и питанием. Брокколи богата витаминами и минералами, а курица – отличным источником белка. Благодаря простому рецепту, эта запеканка готовится быстро и легко, превращаясь в вкусное и полезное блюдо на любой день.
Ингредиенты
- 300 г брокколи
- 200 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл сливок
- 3 столовые ложки сыра (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Брокколи отварить до полуготовности, затем обсушить.
- Куриное филе нарезать кубиками и обжарить с луком и чесноком.
- Добавить брокколи к курице, посолить, поперчить и тушить 5-7 минут.
- Влить сливки, перемешать и выложить в форму для запекания.
- Посыпать тертым сыром (по желанию) и запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к брокколи немного паприки или мускатного ореха. Также, вместо сливок можно использовать молоко или простоквашу.
