Традиционная пасха, к сожалению, не всегда подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Но это не значит, что придется отказаться от любимого десерта! Предлагаем вам рецепт низкокалорийной творожной пасхи, которая порадует вас своим вкусом и легкостью.
Ингредиенты
- 500 г жирного творога
- 200 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 1 ст. ложка крахмала
- 50 г изюма (по желанию)
| Калорийность | ~ 180 ккал на 100 грамм |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут + время охлаждения |
Приготовление
- Творог протереть через сито, чтобы он был максимально гладким.
- Добавить сахарную пудру и ванильный сахар к творогу. Тщательно перемешать.
- В отдельной миске взбить яйца с крахмалом до однородности.
- Постепенно вливать яичную смесь в творожную, постоянно помешивая венчиком.
- Добавить изюм (если используется) и аккуратно перемешать.
- Перелить творожную массу в форму, выложенную пищевой пленкой. Уплотнить поверхность ложкой.
- Накрыть форму крышкой и убрать в холодильник на 4-6 часов для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина. Также пасху можно украсить ягодами, орешками или шоколадной крошкой.
