Нигири-суши — это классическая японская закуска, которая покорила сердца ценителей изысканной кухни по всему миру. Невероятно вкусные и эстетически привлекательные, нигири представляют собой сочетание небольшого куска риса и различного рода начинки. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить нигири-суши с креветками — простые и ароматные устрицы, которые станут отличным дополнением к любому праздничному столу.
Ингредиенты для нигири-суши с креветками
- Рис для суши
- Уксус рисовый
- Сахар
- Соль
- Креветки отварные
- Васаби
- Имбирь маринованный
- Нori — лист нори (для украшения)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление нигири-суши с креветками
- Приготовьте рис для суши по инструкции на упаковке.
- Взбейте уксус, сахар и соль до растворения сахара. Влейте смесь в горячий рис и осторожно перемешайте.
- Дайте рису немного остыть.
- Разложите креветки на разделочной доске и нарежьте их на тонкие пластинки.
- Сформируйте небольшую горку риса в ладони. Осторожно поместите сверху кусочек креветки.
- Украсьте нигири-суши листом нори.
- Подавайте с васаби и маринованным имбирем.
Для более вкусного результата используйте свежие, высокого качества креветки. Важно не переварить рис, иначе он станет клейким и липким. При подаче нигири-суши к столу их можно украсить веточками свежего укропа или кинзы.
Отличная тема для блога! Нигири-суши с креветками – это просто классика, и очень здорово, что вы решили уделить ей такое внимание. Идеальное сочетание вкусов и текстур, да еще и такой визуально привлекательный вид! Спасибо за интересный контент!