Нежный творожный тортик – это идеальный десерт для тех, кто любит воздушную текстуру и нежный вкус. Этот рецепт довольно прост в исполнении, но при этом результат всегда порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты для Нежного Творожного Тортика
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 1 ст. ложка сметаны
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 150 г песочного печенья
- 80 г сливочного масла
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час + 4 часа охлаждения |
Приготовление Нежного Творожного Тортика
- Для начала нужно приготовить основу. Растопите сливочное масло и смешайте его с измельчённым песочным печеньем.
- Выложите полученную крошку в форму для торта, утрамбуйте её плотно на дно и бока формы.
- Отправьте форму с основой в холодильник на 30 минут.
- В миске смешайте творог, сахар, яйца и сметану до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт.
- Вылейте творожную массу на песочную основу и разровняйте её поверхность.
- Тортик нужно охладить в холодильнике не менее 4 часов, желательно ночь.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного цедры лимона или апельсина. Также тортик будет ещё вкуснее, если его украсить свежими ягодами или взбитыми сливками перед подачей.
