Нежный творожный пирог с вишневым вареньем – это идеальное сочетание сливочного вкуса творога и сладкой кислинки вишни. Легкий, ароматный и невероятно вкусный, он станет прекрасным десертом на любой праздник или обычный день.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 300 г вишневого варенья
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут (плюс время для выпечки) |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске смешайте творог, сахар, яйца и ванильный сахар до однородной массы.
- Добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть не слишком густым.
- Выложите половину теста в форму. Распределите по поверхности вишневое варенье.
- Накройте оставшимся тестом. Сверху можно сделать рисунок ножом или ложкой.
- Выпекайте пирог в течение 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры к творожной массе. Если вишневое варенье слишком сладкое, его можно слегка разбавить водой или соком лимона. Пирог лучше всего подавать теплым с чаем или кофе.
