Цезарь – это классический салат, который полюбился многим за свою нежную текстуру и яркий вкус. Сегодня мы предлагаем вам приготовить его с курицей, которая придает блюду сочность и сытность. Этот рецепт прост в исполнении и подходит для быстрого ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Куриное филе – 200 г
- Роmaine-салат (листья) – 1 большой
- Хлеб для гренек – 4 ломтика
- Пармезан – 50 г
- Маслины – 10 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соус Цезарь (готовый) – 3 ст. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (15-20 минут). Остудить и порезать кубиками.
- Хлеб для гренек нарезать ломтиками, смазать оливковым маслом и обжарить в духовке или тостере до золотистого цвета.
- В миске смешать майонез с соусом Цезарь.
- Листья romaine-салата вымыть и порвать руками.
- Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Все ингредиенты сложить в салатник: листья салата, курицу, гренки, пармезан, маслины, яйца. Заправить соусом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего укропа или петрушки. Также можно использовать другие сорта сыра, например, моцареллу.
