Этот нежный торт со сливочным кремом — настоящая мечта для любителей сладкого! Он обладает восхитительным вкусом и воздушной текстурой, которая просто тает во рту. Вкусный, простой в приготовлении и обязательно понравится всем вашим гостям.
Ингредиенты для торта
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- Для крема:
- 200 г сливочного масла
- 300 мл сливок (не менее 33%)
- 1/2 стакана сахарной пудры
- Ванильный экстракт по вкусу
- Бисквит: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (диаметром 24 см). Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
- Остудить бисквит в форме, затем разрезать на два коржа.
- Крем: Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавить сливки и ванильный экстракт, взбивать до густоты.
- Собрать торт: один корж полить половиной крема, сверху положить второй корж и закрепить его кремом со всех сторон.
Приготовление
Советы: Для более насыщенного вкуса бисквита можно добавить в тесто щепотку соли. Крем можно украсить шоколадными крошками, ягодами или фруктами по желанию.
| Калорийность | ~ 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
