Этот нежный шоколадный торт покорит любого своим восхитительным вкусом и мягкой текстурой. Он идеально подходит для особого случая или просто для того, чтобы побаловать себя любимым лакомством.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 150 г шоколадного печенья
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте и присыпьте мукой форму диаметром 24 см.
- Взбейте масло с сахаром до пышной массы. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать.
- В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Добавьте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
- Измельчите шоколадное печенье в крошку. 1/3 крошки высыпьте на дно формы. Залейте тестом, а сверху посыпьте оставшейся крошкой.
- Выпекайте в течение 30-35 минут, до золотистого цвета. Дайте торту остыть в форме.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка. Печенье лучше брать с изюмом или другими добавками, это придаст торту дополнительную пикантность.
