Нежный слоеный торт

Этот нежный слоеный торт покорит сердца всех сладкоежек! Легкий и воздушный, он тает во рту, оставляя после себя приятный вкус. Сочетание хрустящего коржа и нежного крема создает неповторимый гармонию вкусов.

Ингредиенты

• Для коржа:
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка молока
• Для крема:
• 500 мл сливок
• 1 банан, спелый
• 1/2 стакана сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление

1. Корж: В миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и крошите руками до получения крошек. Взбейте яйцо с молоком и добавьте к сухой смеси. Замесите тесто (не слишком долго!) и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см.
2. Выпекайте корж в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, пока он не станет золотистым. Дайте остыть.
3. Крем: Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до получения густой пены. Разрежьте банан на маленькие кусочки и добавьте к взбитым сливкам. Хорошо перемешайте.
4. Соберите торт: нарежьте остывший корж на несколько слоев. Каждый слой смазать кремом из сливок с бананом. Покрывайте торт кремом со всех сторон.
5. Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в крем немного коньяка или рома. Можно украсить торт свежими ягодами или взбитыми сливками.