Нежный сливочный соус с чесноком — это классическое дополнение к пасте, ризотто, мясу и овощам. Он прост в приготовлении, но при этом невероятно вкусен. Этот рецепт покорит вас своей простотой и насыщенным ароматом.
Ингредиенты для нежного сливочного соуса с чесноком
- 200 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Щепотка мускатного ореха (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление нежного сливочного соуса с чесноком
- В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте измельченный чеснок и готовьте, постоянно помешивая, в течение 30 секунд, пока он не станет ароматным.
- Влейте сливки, приправьте солью, черным перцем и мускатным орехом (по желанию).
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 5 минут, пока соус не загустеет.
Совет: для более насыщенного вкуса используйте свежемолотый черный перец. Если соус получился слишком густым, добавьте немного горячей воды.
