Этот нежный пирог с зеленью и кедровыми орехами станет отличным выбором для любого праздничного стола или просто уютного семейного вечера. Он обладает неповторимым вкусом, который сочетает в себе свежесть зелени, хрустящий аромат кедровых орехов и мягкость теста.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Масло сливочное — 100 г
- Кедровые орехи — 1/2 стакана
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
- В миске взбить яйца с молоком, добавить соль и перец по вкусу.
- Постепенно добавлять муку, замешивая тесто до однородной массы.
- Добавить растопленное масло в тесто и хорошо перемешать.
- Свежую зелень мелко порубить и добавить к тесту.
- Кедровые орехи слегка поджарить на сухую сковороду. Добавить их к тесту.
- Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 40-45 минут, или до золотистого цвета.
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного лимонной цедры. Пирог лучше всего подавать теплым со сметаной или йогуртом.
